"B" - CUVÉE LE ROSÉ VDF

• Jahrgang 2023
• Inhalt 75 cl
• Winzer CLOS DES B
• Biodynamisch
• Herkunft Frankreich
• Region Provence
• Rebsorte Grenache Cinsault Tibouren Mourvedre
• Alkoholgehalt 13 Vol%

Eine einzigartige Cuvée. Eine Ikone des Golfs von Saint-Tropez.

Terroir & Vinifikation
Hauptsächlich von den Hängen von Ramatuelle stammend, die nach Osten ausgerichtet sind und das Mittelmeer überblicken, bezieht dieser Rosé seine ganze Finesse aus den Schieferböden und dem maritimen Klima. Die Mourvèdre-Trauben stammen aus dem Clos in Grimaud.

Die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert.
Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen, um den Charakter des Terroirs so präzise wie möglich zum Ausdruck zu bringen.
Ein Wein ohne zugesetzte Sulfite, ungeklärt.

Blasse, kristallklare Farbe. In der Nase verführerisch und sehr ausdrucksstark, mit einer Mischung aus frischen Fruchtaromen und floralen Noten. Am Gaumen ein lebendiger Auftakt, feine Struktur und ein langer, salziger Abgang, der an die Gischt der Küste erinnert. Ein trockener, eleganter, spritziger Rosé – der Geist der Riviera im Glas. Serviertemperatur: 9 °C