PET NAT LE BIDULE II - BIO ALSACE AOP, 75cl
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PET NAT LE BIDULE II - BIO ALSACE AOP, 75cl

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Weinbeschrieb
  • Inhalt 75 cl
  • Winzer Philippe Brand BRAND & CO
  • Naturwein Biodynamisch
  • Herkunft Frankreich
  • Region Elsass AOP
  • Rebsorten Auxerrois Pinot Gris Riesling Chardonnay
  • Alkoholgehalt 13 Vol%
LE BIDULE II - Bidule übersetzt Dingsbums - Vin Mousseux, PetNat. Eine Flaschengärung mit wilden Hefen wie vom Champagner bekannt. Erfrischender Schaumwein aus Pinot Blanc und Pinot Gris - verleiht Lust auf trinken. Vins des Copains. Nur wenige Flaschen.

BRAND & CO, Vin des copains, ist die Zusammenarbeit zwischen CO-pains - Winzern, die die gleichen ethischen Grundsätze und die gleiche Philosophie bei der Herstellung ihrer Weine teilen: «Weine mit Charakter statt Konventionen. Lebendig, unverfälscht und voller Persönlichkeit.»

Der Name „Bidule“ ist ein Insider-Gag aus der Schaumweinwelt:

Das „Bidule“ ist das kleine Plastikelement im Kronkorken, das beim Rütteln die Hefe auffängt. Bei diesem Wein wird das bewusst zelebriert, weil der Wein eben nah an der traditionellen Flaschengärung und am Naturwein-Gedanken bleibt.



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Christine H.
Bern,
Schweiz
19.04.2026
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