QVEVRI - TELI - red

• Jahrgang 2023
• Inhalt 75 cl
• Naturwein / Qvevri
• Winzer TERRAE LABORIAE
• Herkunft Italien
• Region Kampanien
• SANNIO BARBERA DOP
• Rebsorte Camaiola
• Alkoholgehalt 14 Vol%

„Teli“ heißt auf Georgisch einfach: Rot. Kurz, klar, unverwechselbar

8 Tage Maischestandzeit, 1 Jahr Ausbau in Terrakotta‑Amphoren. Handwerklich, ausdrucksstark, mit Charakter.

Spontäne Gärung auf wilden Hefen, ungeschönt und ungefiltert.

Weiche Tannine treffen auf lebendige Säure – ein Rotwein, der Struktur und Trinkfreude verbindet.

Foodpairing: Gereifter Käse, Fleisch- und Wildgerichte wie Braten oder gegrilltes Steak, dazu Pilze – ein echter Allrounder.

Serviertipp: Nicht zu kalt – bei Keller­temperatur entfaltet er sein volles Aroma.